必定嘴角上扬的甜品哈

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“一口咬下，必定嘴角上扬的甜品！”

食材明细

主料 鸡蛋 一个 低筋面粉 210g 椰蓉 30g 泡打粉 1g 白砂糖 60g 小苏打 1g 玉米油 90g

辅料 蛋液 少许（表面可以不刷）

2 甜味口味烤工艺一小时耗时普通难度

椰蓉玫瑰酥的做法步骤

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90g玉米油、一个鸡蛋和60g白砂糖倒入盆中；

2

用手动打蛋器搅拌均匀；

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210g低筋面粉和1g小苏打及1g泡打粉（泡打粉可以不加）混合过筛于盆中；

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用刮刀搅拌均匀后加入30克椰蓉；

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和成面团；

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月饼模上撒上面粉，嗑掉多余的面粉；；

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取一个20克的小面团放入月饼模中，用母指压实；

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轻轻地挤在烤盘上，中间留出空隙；

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放入预热175度烤箱中层，上下火、15到20分钟至表面微黄，取出晾凉即可；

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成品图

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儿子用他第一次打工赚的钱给我买了这个漂亮的杯子，配了这款椰蓉玫瑰酥，一种温暖的感觉涌上心头......

小窍门

烤箱的温暖根据自己的烤箱脾气自行调节哦！

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