吃在大连传统海鲜老菜家常菜海搓一顿物业

吃在大连-传统海鲜老菜家常菜，“海”搓一顿~

虽说已入8月大半。

离真正的开海季还有段时间。

但每年到这个时间。

就有点克制不住的。

盘算着“海”搓一顿~

蟹子楼

每次家里聚会都会选择这里。

老菜海鲜卤水拼盘什么都有。

鲜拌海蜇来一份。

只要有鲜海蜇到她家是必点的。

一人一小碗下去，瞬间暑气全无啦。

海胆往后使劲了，趁着还比较肥的时候赶紧吃起来。

白菜拌虾干，相辅相成。

白菜吸取了虾的鲜，虾干很有口感。

挺下酒的小凉菜。

干锅豆角，上来真是满满一大份。

肉末放的不少。

大蒜是整个的给煸香的，放点干辣椒提味。

吃完就想回家自己试试怎么做。

生蚝特别鲜甜肥美，连我这个不喜欢吃生蚝的人都吃了一个。

龙虎斗可是地道的大连老菜。

家里的长辈尤其喜欢，我们家聚会必点菜。

服务员推荐的是肉烧鲜海蜇，也点了一份。

真是工夫菜，海蜇炒完竟然没下汤，挺神奇的。

樱桃肉也是老菜，我喜欢这甜甜的口感。

大蛏子用蒜蓉蒸一下。

炒好的蒜蓉更能突出海鲜的味道。

千万不能要粉丝。

家焖一条鱼配米饭，绝配。

本文相关词条概念解析：

家常菜

家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。家常菜，是中菜的源头，也是地方风味菜系的组成基础；家庭利用现有的调味品也可以炒制出的菜肴。冬季是进补的好季节，但有一点要注意的是，一些看起来很简单的菜肴，只要用的时候适当，也能起到意想不到的良好效果。

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