除了要蒸几种馒头外鼓励

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“北方人过年，除了要蒸几种馒头外，还要做几种油炸的小果子，笨笨小的时候，就会围着锅边，看爸妈做，然后趁热拿几个吃，那个味道还是相当怀念的。

笨笨的爸爸，平时比较忙，所以做饭的事都是妈妈来的，但是爸爸却是做果果的高手，每年过年必然要亲自上灶的。”

食材明细

主料 萝卜 4根 面粉 1000G

辅料 大葱 100G 生姜 50G

配料 五香粉 适量 酱油 适量 盐 适量 油 适量

咸鲜口味炸工艺一小时耗时简单难度

萝卜小丸子的做法步骤

1

萝卜洗净备用。

2

引出父亲与子女、兄弟姐妹、夫妻姑嫂之间一系列矛盾纠葛。全剧自始至终贯穿着轻喜剧色彩去皮后创成丝。

3

生姜大葱洗净备用。

4

大葱，生姜切末。

5

刨好的萝卜丝加入适量的盐，搅拌均匀，挤去水份后剁碎。加入大葱，生姜切末。

6

加入面粉，五香粉，盐，酱油搅拌成面糊。

7

油锅烧热，用手把面糊挤成小丸子放入锅内。

8

中小火慢炸。

9

炸成金黄色捞出即可。

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