吃在大连花胶鸡拼椰子鸡锅滋补又养生计划

吃在大连-花胶鸡拼椰子鸡锅，滋补又养生~

充满设计感的自然系空间

随手一拍即时风景！

分分钟就是写真！

天气大热！

清爽开胃，吃一口感觉很养生

很适合夏天！赶紧约起来！

椰语江南 海南椰子鸡火锅

锅底选择了花胶鸡拼椰子鸡锅。

real养生的一搭。

首先要强推的是蘸料。

由金桔、沙姜、红米椒搭配秘制调料调制而成。

金桔的酸更能激发出文昌鸡的鲜嫩。

经椰汁涮过之后鸡肉的层次更加丰富。

个人更爱椰子鸡锅。

首先喝汤，汤非常清甜可口。

仿佛具有沁人心脾的魔力。

随后就可以下入丰富的食材了。

荔浦芋头要开始就放进锅中煮min左右即可。

口感绵软，喜欢香芋的仙女们注定毫无招架之力。

每次必点的炸响铃，也是很优秀。

丸滑组合：阶梯摆盘很养眼。

各种口味都能尝到。

包括虾滑，飞鱼籽滑，牛肉丸和鱼丸。

超Q弹真是棒棒的。

肥牛窝蛋煲仔饭：

有了椰子鸡一定不能错过他的好搭档煲仔饭。

选择了肥牛窝蛋饭，开盖迅速拌匀。

最爱底层金黄酥脆的锅巴。

wa起一口米饭搭上大片窝蛋肥牛。

咸香四溢，满满的都是幸福感。

椰子冻：真的要爆灯的一款餐后甜品。

这也是星爷对父亲仅存的快乐回忆。 　　“星妈”之前受访时 冰冰凉凉清清爽爽，甜度刚刚好。

椰奶冻完全好吃到停不下来。

服务也不错哈，喜欢椰子鸡的伙伴们快来试试吧～

本文相关词条概念解析：

花胶

花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，其别名为花胶。胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等，食疗滋阴、固肾培精,令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效。花胶是将大型鱼的鱼鳔（控制鱼儿升降浮沉的器官）干历而成。顶级鱼肚排名依次是鱼胶之王：金钱鳘鱼胶（黄唇鱼）、白花胶（大白花鱼）、黄鲟胶（鲟鱼）、黄花胶（大黄花鱼）、鳘鱼胶（大鳘鱼）、门鳝胶（大门鳝）。金钱鳘鱼胶是为鱼胶之王，非常罕见，一般都被当做收藏品收藏起来，斤价在几十万以上，黄唇鱼这种鱼常年躲在深海洞里，不吃鱼饵，再加上数量稀少，所以正常情况下很难捕捞到它们。金钱鳘鱼胶功效较多，最最主要的是止血补血的作用。花胶不仅是筵席名菜，还有相当的滋补作用和药用价值。《本草纲目》记载：花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补血，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。

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