银耳龙眼鸽蛋汤覆盖

银耳龙眼鸽蛋汤

原料：银耳20克，鸽蛋10个，宁夏枸杞10克．龙眼肉10克，黄精10克，冰糖175克。

银耳龙眼鸽蛋汤的做法1．银耳用温水发透，拣去杂质．用手反复揉碎，淘洗后再用清水漂过；枸杞子、龙眼肉用溢水洗净；黄精洗净切丁。

2．砂锅放在火上，倒入清水．下入银耳用旺火烧开，再转用小火熬3小时，下入黄精、龙眼肉再熬1小时，至银耳熟烂汁稠，再下入冰糖、枸杞子。鸽蛋打破后逐个下入砂锅内，煮10分钟，盛入汤碗内即成。

银耳龙眼鸽蛋汤的特点：汤色雪白．入口润滑。

龙眼的功效与作用

龙眼有较高的营养价值，除含有少量蛋白质、脂肪外，含有大量糖类，还含有丰富的维生素c以及维生素B1、维生素B2、尼克酸等，钙、磷、铁的含量也比较多，还含有酒石酸、腺嘌呤、胆碱等 每100克干品含水分26 9克，蛋白质5克，脂肪0 2克，碳水化合物65 4克，热量1184千焦

原标题： 90后男子沉迷游花光积蓄入室抢劫被判刑 小提示

莲子和银耳能一起吃:银耳与莲子搭配食用，有助于胃肠蠕动，减少脂肪吸收，故有减肥作用，并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

豆腐和银耳能一起吃:豆腐与银耳同食，滋补气血、润肺护肝。