行业红豆牛奶西米的做法两种方法手把手教你做出

红豆牛奶西米的做法两种方法手把手教你做出来

滋润的冰凉甜品，可以让人在美丽的夏日午后，拥有一段轻松畅快的休闲时光～下面两种方法手把手教您做出美味可口的红豆西米露！

红豆西米露的做法步骤一：

1.赤豆在清水中浸泡三小时。用高压电饭锅煮豆类档加水加冰糖煮好。

2.锅里加入清水煮沸，倒入小西米。烧开后改用小火，边煮边用勺子搅拌以防糊锅。

3.等小西米煮到只剩中间一粒白点时，关火15分钟直到西米完全透明。

4.煮好的小西米过清水频频使用RCA接口甚至使用3.5mm的小型立体声接口进行S/PDIF传输。把西米倒入椰汁中，放进冰箱冷藏15分钟。

5.盛出煮好的红豆。把红豆放进西米椰汁中即可。

小贴士

1、西米不要洗，一洗就化开了。

2、煮西米时要先把水烧开再放进西米。

3、西米煮到还有一个白点时，要闷一会才会完全透明。

做法步骤二：

1、小西米洗净，放入滚水中煮至中间尚有小白芯，关火，焖分钟；

2、将煮好的西米盛入装有冰牛奶的碗中一起放入冰箱冷藏半小时；

3、蜜红豆可以买成品，也可以自己熬煮；

自己熬煮的话，红豆要事先浸泡，这样可以缩短烹调的时间。

红豆煮至裂开后加入红糖，熬至汤汁收稠，放凉后加炼乳搅拌均匀，增加奶香和甜度她现在还有肚子和腰的位置需要减一下。”并透露Kelly应该会让两兄弟读同一所学校。。

4、将冷藏过的牛奶西米取出，盛入容器中，浇上蜜红豆即可。

(吃的时候可以根据自己的口味再加一点炼乳)

小tips：

1、煮西米时要沸水下锅，沸水煮开后，充分搅拌，这时西米会慢慢变得透明，而且不容易粘底。

西米是人工米，质地比较疏松，所以煮前不要用冷水泡。可以用热水泡一会，这样西米的外表面因为温度足够而半熟，从而使得后期煮时西米能够保持原形。

标签：红豆牛奶西米的做法

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