银耳鹿角胶汤物业

银耳鹿角胶汤

材料：银耳30克，鹿角胶7.5克。

调料：冰糖15克。

银耳鹿角胶汤的做法

老部长吴波去世到现在 1．将银耳用温水泡发，除去杂质，洗净，放砂锅内，加水适量，用中火煎熬。

2．待银耳熟透时，加入鹿角胶和冰糖，使之烊化和匀，熬透即成。

此汤功效：此汤具有补肾填精、滋养精血的作用，适用于肾精虚衰之遗精、阳痿，伴有失眠多梦、健忘耳鸣、倦怠等症。

营养提示：银耳是名贵的营养滋补佳品，历代皇家贵族都将其看作是延年益寿之品长生不老良药，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺，还具有强精、补肾、壮身、补脑、提神之功效；鹿角胶具有温补肝肾、益精养血的作用，适用于血虚头晕、腰膝酸冷、虚劳消瘦等症。

银耳的营养价值

银耳的营养价值1 银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；2 银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力

小提示

莲子和银耳能一起吃:银耳与莲子搭配食用，有助于胃肠蠕动，减少脂肪吸收，故有减肥作用，并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

豆腐和银耳能一起吃:豆腐与银耳同食，滋补气血、润肺护肝。