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汽水肉是哪个地方的菜 汽水肉的做法

这可是正宗湖北菜，提起这道菜，相信就能勾起不少湖北人儿时的回忆，这道菜在曾经，可绝对算得上山珍海味，美味佳肴，并且它不论男女老少，生病还是健康都可以吃，尤其适合肠胃虚弱的人食用。那么我们一起来看下汽水肉的做法。

汽水肉是哪个地方的菜,汽水肉的做法：

1.将姜洗干净后切成碎末

2.放入肉末中，放入大碗中

3.放入适量盐、胡椒粉

4.再倒入适量生抽，磕入鸡蛋，搅拌匀

5.搅拌匀后倒入可以没过肉馅的清水

6.蒸锅里倒入适量水，放入大碗

7.盖上锅盖，开火蒸至大量冒气

8.再蒸一刻钟左右，当香味四溢后即可关火

9.撒上葱花，倒入适量生抽和麻油就完成了。

汽水肉是哪个地方的菜,汽水肉的做法贴心提示：

1.蒸的时间要根据水放的多少，以及肉的厚薄而定。

2.如果掌握不好时间，可以煮饭时放在电饭煲商一层，当饭煮好了，菜也好了。