做为一个资深吃货鼓励

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“买了一堆百香果回来，做为一个资深吃货，是不是总爱来点新花样，不然这么好的东西只用来泡泡水喝是不是太单调无味了，今天用的百香果做的土豆泥，我想给它起个名字叫做初恋，因为你所能想到初恋的美好它都在里面，没有比这更值得回味的东西了”

食材明细

主料 百香果仁 一个 百香果壳 三个 土豆 一个

辅料 牛奶 适量 黄油 适量 蜂蜜 适量

酸甜口味烤工艺半小时耗时普通难度

百香果土豆泥的做法步骤

1

先将百香果从头部切开，掏出果仁

2

土豆洗干净，整个的放锅里煮，用筷子能戳穿即可

3

把煮好的土豆去皮，切块，加入适当的蜂蜜，牛奶，和少许黄油加一整个百香果仁放入料理机打成泥

4

把打好的百香果土豆泥倒入提前挖好的百香果壳中

5

撒上提前准备好的马苏里拉芝士奶酪，外层包上锡纸，烤箱预热180度，十分钟芝士上色即可

6

一定要趁热吃，芝士才能拉出丝

7

特别开胃

小窍门

都在旁处观望这地方门户信息站点的前景到底如何如果觉得时间紧张，土豆就直接去皮切片，上锅蒸，最多十分钟就蒸好，带皮煮能更好的保留土豆的香味

马苏里拉奶酪如果没有可以直接超市购买成片的那种芝士也可以

一定要包上锡纸，不然百香果壳会烤变形，而且也会影响口感

我建议可以适当多放一点蜂蜜和一点点盐，应该会更好吃

值得注意的是，百香果虽然有17种氨基酸，有很高的影响价值和药用价值，也没有什么跟食物相冲的果子，但是它也并不是适合任何人的，有些幼儿或者体弱，有胃病的人就不建议食用，具体的大家可以百度一下百香果百科

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