行业你怎道怎样吃姜才好吗

你怎道怎样吃姜才好吗？

吃姜不去皮，吃错害自己！5招教你正确吃姜

吃姜的3大好处

01 祛湿

姜能加快血液循环，扩张毛孔，利于排汗，有很好的祛湿的作用。姜能帮助散发体内热气，使得内外热气保持平衡。

02 增进食欲

姜里面含有一些挥发油和姜辣素，可以促进肠道消化液的分泌、促进肠道蠕动，从而提高食欲！

03 腹痛止泻

姜的解毒作用很明显，尤其是解鱼蟹毒，可以帮助脆弱的肠道赶走病菌，防止呕吐腹泻的发生。

吃姜到底要不要去皮

其实，姜皮绝非可有可无之物。姜本身就是一味中药。去皮吃还是带皮吃，要根据具体情况来定的。

中医认为，生姜味辛、性温，具有发汗解表、止呕解毒的功效；而生姜皮味辛、性凉，具有利水消肿的功效，因此有留姜皮则凉，去姜皮则热的说法李红河和田某也从正规渠道进货。

这么说来，植物的皮和肉是一对阴阳。理解了这个原理，自然就知道什么时候去皮吃，什么时候应该带皮吃了。

01 生姜去皮的情况

脾胃虚寒者，生姜最好去皮；正在食用苦瓜、芹菜、螃蟹等寒凉食品，最好去皮吃生姜，可以平衡蟹的寒性；患风寒感冒时，喝生姜红糖水可以缓解，此时的生姜最好去皮；用生姜防治脾胃虚寒引起的呕吐、胃痛等不适时，姜皮应去掉。

02 生姜不去皮的情况

一般做菜用姜，都要是带皮吃的，因为这样不仅可以保持生姜药性的平衡，而且可以防止上火；水肿时，吃生姜不去皮，因为姜皮有利水作用；如果有便秘、口臭等，最好单独用生姜皮。

吃姜5讲究

01 生姜早晨中午吃最好

中医认为天人相应，白天阳气旺盛的时候应该多活动，温补性质的药物吃下去就可以帮助阳气生发，可以摄人适当的阳性（温性）食物，例如生姜等。

晚上阴气逐渐旺盛时，阳气就要收敛起来，这时如果摄人过多的温热食物或补品，会影响睡眠、影响身体合成代谢，对身体有害。因此通常情况下，白天吃姜有益农行是所有商业银行里客户群体最广泛的银行，晚上则不宜吃姜。

02 吃姜并非多多益善

人们容易出现口干、烦渴、咽痛、汗多等热症。生姜辛温属热性食物，根据热者寒之的原则，不宜多吃。

03 阴虚火旺者不宜长期食用生姜

凡属阴虚火旺者，或患有肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮，以及夏季好发的疖疮、痱子等病人，都不宜长期食用生姜。

04 暑热感冒和风热感冒不宜用生姜

从治病的角度看，生姜红糖水只适宜于风寒感冒或淋雨后的畏寒、发热，不能用于暑热感冒或风热感冒，更不能用来治疗中暑。服用鲜姜汁可对付受寒引起的呕吐，其它类型的呕吐则不宜使用。

05 腐烂的生姜千万别吃

腐烂的生姜会产生一种毒性很强的有机物—黄樟素，能使肝细胞变性，并会诱发癌症。所以，有人认为烂姜可以吃，烂姜不烂味其实是错误的。

生姜推荐好吃法

01 姜茶

姜茶是用茶叶少许，生姜几片去皮水煎，饭后饮服。可发汗解表，温肺止咳，对流感、伤寒、咳嗽等有奇效。也可以只要泡茶的时候放上一节鲜姜，加糖焖上10多分钟，就做好了。

02 姜+牛油果

姜可以和许多水果蔬菜搭配榨汁。姜和牛油果都是含有抗老成分的食材，依照自己喜欢的口感比例搭配即可。

03 姜+红糖

姜糖一般是用姜和红糖熬制而成，甜中带辣。有祛湿去寒的功效，非常适合在潮湿的气候食用。

04 姜汁+枸杞

枸杞泡生姜喝不仅能提高视力，对改善眼细纹很有帮助，另外，枸杞泡生姜还能提高肝功能。

05 姜+糕点

姜糕可即食或油炸、干蒸，用开水搅拌食用也可以。

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