银耳鹌鹑蛋玉米粥吧

银耳鹌鹑蛋玉米粥

材料：熟鹌鹑蛋200克，鲜玉米粒100克，水发银耳50克

调料：水淀粉、白糖各适量

银耳鹌鹑蛋玉米粥的做法

1、将洗好的鲜玉米粒剁碎，备用。

2、锅中倒入约900毫升清水，倒入切好的玉米粒。

便衣民警蹲守八通沿线 3、把锅中的玉米粒搅拌均匀，加盖烧开，转小火煮约10分钟。

4、揭盖，倒入去壳的熟鹌鹑蛋。

5、放入处理好的银耳，煮片刻至沸腾。

6、加入白糖，搅拌至白糖完全溶化。

7、把水淀粉淋入锅中勾芡。

8、将煮好的甜粥盛出装入碗中即可。

特别提示

玉米粒用搅拌机比用刀剁碎而煮出来的味道清甜。

玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，可降低血液中胆固醇的浓度，并防止其沉积于血管壁。因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防作用。

如何吃玉米更健康

科学家的最新研究发现，玉米的营养价值和保健作用在主食中高居榜首。在当今被证实的最有效的50多种营养保健物质中，玉米含有7种——钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。

小提示

扇贝和玉米不能一起吃:扇贝等海生软体动物含锌非常丰富，不宜与玉米制品膳食纤维含量高的食物同吃，因为膳食纤维能使锌的吸收量减少65%-100%。

松子和玉米能一起吃:防癌抗癌

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