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自制法棍的做法详细步骤第步了

2022-01-18 合山装修公司

自制法棍的做法详细步骤第1步

200克面粉、140克水、0.5克酵母、4克盐，混合成团。室温发酵1小时候，上下左右折叠一次。再发酵1小时，再次折叠。发酵到2倍大时，放入冰箱冷藏12小时。

甚至几百分之一。 随着互联的不断发展 面团取出回温1小时，取出抻成方形。

第2步

分割成2块，一次三折，松弛10分钟。

再2次对折，整成是棍子的形状。

第3步

室温发酵40~50分钟左右。

预热250度的烤箱，将面团放入石板上，喷蒸汽烤15分钟。关蒸汽继续15分钟左右即可。

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