逍遥【烧烤DIY的做法】

文章导读 对于上班族来说，没到节假日肯定是最兴奋.幸福的。节假日，你除了可以享受到宁静.祥和之外，你还可以享受到美食。一份可口的饭菜摆在你面前，相信你必是无比激动的。那么，下面就让我们一起来学习一下如果做烧烤DIY。

1.羊肉切块

2.1鸡翅中 拔掉残留的鸡毛 鸡翅中放入料酒、老抽、生抽、白糖、孜然粉、辣椒粉腌制五个小时左右腌制

.2切好的羊肉洗净控干，放入料酒、老抽、生抽、白糖、孜然粉、辣椒粉腌制五个小时左右

4.12鸡肫 特别注意上面的黄色皮去掉 洗净控干，放入料酒、老抽、生抽、白糖、孜然粉、辣椒粉腌制五个小时左右

5.21鸡心 用剪刀将多余的血管剪掉 洗净控干，放入料酒、老抽、生抽、白糖、孜然粉、辣椒粉腌制五个小时左右

6.将腌好的肉类分别穿在签子上

7.生火（无浓烟，无火苗，即可放入烤架）

8.放入烤架，放入烤串开始烧烤

9.待一面变色后，翻另一面刷酱（甜面酱、韩国烧烤酱、蒜蓉辣酱加少许啤酒或者可乐搅拌）

10.最后撒入孜然粒、辣椒粉、白芝麻待一分钟后即可

11.鲜嫩鲜香的烤串烤好啦

12.鸡翅也烤得了，只为了能交上一套新房的首付。在接下来的很多年内烤鸡翅的时候可以提前2014/1/10刷层蜂蜜，肉质更加鲜美

不管你是做菜的新手还是老手，但凡看了烧烤DIY的具体方法，你肯定能够自己独立完成。所以，收起你的担心，现在就去行动吧，相信你很快就能把“美食”带出锅。