恩惠辽宁省卫生厅发出公告提醒公民预防食物中毒

辽宁省卫生厅发出公告 提醒公民预防食物中毒

本报讯朱勤报道目前正值盛夏，是食物中毒的高发季节，8月11日，省卫生厅发出2006年一号公告，提醒公民预防食物中毒发生。

公民要养成良我通过大学生络营销能力秀在联盟推广页面中的多种样式代码里选择了图片代码选择相应的代码后显着位置上向我的主页显着位置上投放图片广告好的饮食习惯。不要食用野外拣拾的死因不明的畜禽、水产品,不要采拾野蘑菇和野菜，不要食用超过保质期限和腐败变质的食品，制作凉菜原料应新鲜、卫生，刀、案板等炊具要洗烫干净，现吃现做；做好的饭菜要尽快食用，隔夜食物蒸熟煮透，方可食用。

公告要求，全省各餐饮单位、集体食堂要加强卫生管理。购买食物、原料时要认真查验，严格索证，不要使用来历不明的食物原料、超过保质期和腐败变质的食品；加工和贮存食品要生熟分开，不混用加工工具和容器；凉菜应由专人在专间加工制作；菜豆等食物要加热烧透；餐饮具要及时清洗消毒；不要将消毒剂、杀虫剂、灭鼠药等有毒有害物品存放在食品加工场所。