大量燕窝非正常进入我国中马检疫部门均难监呢

近日， 血燕 一度成为热词。8月15日，浙江工商部门称抽检的诸多 血燕 产品中亚硝酸盐含量最高超过 50倍，100%不合格。

8月27日，马来西亚农业及农基工业部专程在上海召开发布会，称马来西亚只出产白燕，没有所谓 血燕 。

血燕 如何进入中国市场？形成了怎样的产业利益？ 血燕 事件进一步发酵的背后，诸多问题等着被解答。

血燕原料质量低劣

血燕 事件发生前，盛行的说法是：金丝燕在筑燕窝时，会吐出燕血，从而形成红色的 血燕 。

近10年来，在东南亚兴起了 家养燕窝 产业，在人工搭建的房子里生产的燕窝称为 屋燕 ，而把从野外采集到的天然燕窝称为 洞燕 。洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同，有白燕、黄燕和红燕之分。人们习惯将颜色趋为红色的洞燕称之为 血燕 ，但此种燕窝的产量非常低，在马来西亚和印尼，当地人都难得一见。

那中国市场上的 血燕 从何而来？据马来西亚知情人士透露，燕窝染色已经成为了燕窝加工业一个重要门类。其中最主要的方法是 鸟粪熏染法 将燕子粪便放在一个大槽中，再将燕窝搁在铁丝上，通过在下方加热，使燕窝表面呈红褐色。

在马来西亚，所谓的 血燕 的价格远低于白燕，因为 血燕 的赤红色会掩盖燕窝本身的异色和杂质。用于染 血燕 的原料，往往是质量比较低劣的燕窝原料。

血燕非我国承认保健品

燕窝作为中国高档补品市场中的一员，被冠之以的功效是：滋阴、润肺、补虚、美容养颜、调节内脏经脉紊乱等等。销售者称，血燕难得，因此功效尤甚。但事实上，血燕等 养生极品 并不在国家药典目录中，也非我国承认的保健品。尽管如此，中国市场对于燕窝的需求令人惊诧。

根据马来西亚国内的估计，该国每年燕窝产量达到60吨，90%以上的出口地是中国。

比照为自己拉票贿选的行为给予相应处理。 一位业内人士称， 血燕 购买者多为收入较高的人群，这个群体之间会相互影响甚至攀比购买高档滋补品，购买的血燕大部分用于送礼，另有部分供自己食用的，与其说是滋补品，更大意义上是一种 身份的象征 。