心血来潮做了口水鸡牛

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“看了《熟悉的味道》，心血来潮做了口水鸡。厨房是一个很温馨有爱的地方，人们总是在那里为心爱的家人烹饪美味的佳肴！

择一城而居 ，守一味于心 。一道美食 一个故事 。

我是闽南姑娘，男朋友是重庆人。一次偶然的邂逅相遇，一道美食让我是们认识了彼此。记得那是在福建的图书馆里面 ，两个吃货同时拿了一本关于川菜的书籍。我看着他问\"喂，你会做川菜里面的口水鸡吗\" 他一直弱弱的回答\"会的\"

\"怎么做的？会很辣吗？福建好像买不到正宗的辣椒油吧\"

\"嗯，嗯，是买不到的 你加我一下吧 我这里有辣椒面 ，我教你在家里做辣椒油吧\"

\"真的吗？好啊！\"就这样我们认识了彼此。

回忆起那些美好的过往，仿佛就是昨天。”

食材明细

主料 鸡 半只

辅料 花生米 少许 白芝麻 少许 盐 少许 鸡精 少许 味精 少许

酸辣口味煮工艺数小时耗时普通难度

口水鸡的做法步骤

1

老姜切片，放入锅内。将盐往鸡的身上抹均匀。把鸡腌制半小时后，放入锅内煮熟。煮熟后捞出。

2

现场查获各类假发票121万余份 等待鸡肉晾凉后，剁成块摆盘，即可。

3

自制辣椒油，依次放入白芝麻 花生米 少许盐鸡精和味精。

4

把自制的辣椒油，倒在鸡肉身上即可。

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