微辣的口感了

2022-01-25 合山装修公司

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“年糕的软糯搭配酱香的豆豉,微辣的口感,可以满足你挑剔的味蕾。”

食材明细

主料 年糕 450克 贡丸 4个

辅料 尖椒 2个

配料 豆豉 2汤勺

微辣口味炒工艺廿分钟耗时普通难度

豆豉炒年糕的做法步骤

1

材料准备;

2

锅中加水烧开,年糕煮熟;

3

煮熟后过冷水;

4

沥干备用;

5

热锅入油,放入尖椒略煸;

6

放入豆豉煸炒;

7

放入煮熟后的切片贡丸略炒;

8

最后放年糕炒匀即可出锅。

小窍门

1、不能吃辣的可以不放尖椒,不过我用的这个椒也不是很辣的那种;

这一点很重要。如果你无法在两者中取得平衡 2、豆豉有很多种看个人口味了,这个六月香的个人觉得比较微甜微辣酱香,比较适合不太嗜辣的宝宝吃。

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