红烧鹌鹑蛋的做法详细步骤第步哈

红烧鹌鹑蛋的做法详细步骤第1步

鹌鹑蛋洗净煮熟； 煮好的鹌鹑蛋剥皮备用；

姜切片、葱切片；

第2步

炒锅入油，放入冰糖化开；

冰糖化开后放入鹌鹑蛋翻炒； 放入葱、姜、干辣椒翻炒；

大摩认为 第3步

淋入老抽，加入清水； 煮开后，小火慢炖10分钟；临出锅前大火收汤，撒入白芝麻翻炒均匀即可。

红烧鹌鹑蛋的做法小贴士这道菜没有放盐，可以稍微多放点老抽。