看到每每觉得可爱至极吧

这是日式便当里时常出现的一个萌物，看到每每觉得可爱至极。总以为是需要特殊的工具，其实不然，找对食材就可以。

超市里有售的那种小型脆皮肠就可以，一头改刀切开，其皮遇热即收缩，看起来就跟章鱼尾巴似的，如果你把另一头藏起来，则就象一朵盛开的红花，同样也可成为很好的点缀。

小朋友大都是视觉系的，他们看到这样的小可爱，自然会忍不住直下筷子

蒜香西兰花炒脆皮肠

主料：西兰花250克、脆皮肠2包

调料：色拉油2汤勺、盐2茶勺、美味鲜酱油少许、蒜适量

蒜香西兰花炒脆皮肠的做法

1、将西兰花洗净沥干，切小朵备用；

2、将脆皮肠一头切平，然后改米字刀，不可切到底，留1厘米左右；

3、开水烧开，加1茶勺盐和少许油；

4、将西兰花放进去开水锅中焯2分钟后捞出；

5、另锅加油，将蒜籽爆香；

6、放入脆皮肠，遇高温脆皮肠会迅速开花，无需翻炒，轻轻转动锅柄即可；

7、加西兰花也一并放进去，开少量盐和美味鲜酱油；

8、翻炒均匀，即可起锅。

直指盛聚侵权说法失实。在接受《中国企业报》采访时 小贴士

1、西兰花与蒜香是绝配，清炒亦美味。

2、脆皮肠下油锅，会很快开花，菜花亦是熟的，所以动作宜快，少许翻炒即可，过熟反而失了风味。

小提示

西兰花和香菇能一起吃:两者同食是坏血病，胆固醇，高血压，肾炎，尿蛋白症，糖尿病患者的首选

西兰花和牛肝不能一起吃:牛肝中含有丰富的铜、铁离子，极易使维生素C氧化而失去原来的功效，所以两者不能搭配食用。

关键词:西兰花脆皮肠脆皮肠食谱蒜香菜菜谱

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