午饭摄入碳水化合物过多下午易犯困覆盖

吃你一个。往下移 对于国人来说，午餐多吃些米饭、馒头是再正常不过的事。以这些主食为代表的碳水化合物的热量摄入，已占到了国人摄入食物总热量的2/3。但殊不知，这些食物的血糖生成指数在80以上，几乎与白糖一样高。它们是导致人们午后犯困的元凶。

因此，要想下午不犯困，午饭就得有讲究。首先，减慢身体对碳水化合物的吸收。多吃含有蛋白质的食物，如鱼、蛋、豆制品等，少吃碳水化合物，如米饭等主食。由蛋白质和蔬菜组成的午餐，对大脑保持敏锐的思维以及清醒程度起决定性作用。其次，在吃饭的顺序上可先喝汤，再吃菜和主食。这样可以先让胃部有饱的感觉，再吃就不会让肠胃超负荷。最后，只吃八分饱，否则易致大脑缺氧。