行业番茄炒蛋盖浇饭的做法有哪些告诉你三种做法

番茄炒蛋盖浇饭的做法有哪些？告诉你三种做法

西红柿炒鸡蛋，又名番茄炒蛋。是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。它的烹调方法简单易学，营养搭配合理。在口感方面，它色泽鲜艳，口味宜人，爽口、开胃，深受大众喜爱。同时营养价值丰富，具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质；蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋是很好的健脑食品。鸡蛋是自然界的一个奇迹，一个受过精的鸡蛋，在温度可以的机会下，没必要从外界补充任何养料，就能孵出一只小鸡，这就足以说明鸡蛋的营养。

鸡蛋是营养丰富的食物，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。突出优点是，鸡蛋含有自然界中最优良的蛋白质。鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂等，对神经系统和身体发育有非常大的做用成品油定价机制的改革方案有望年内推出，能健脑益智，避免老年人智力衰退，并可改变各个年龄组的记忆力。不少长寿老人的延年益寿经验之一就是每天必吃一个鸡蛋。

材料

由于番茄炒蛋盖饭是一快餐类型的食物，所以在这里就以一人份的来准备材料：

鸡蛋个(看个人喜好，一般来说一个就足够了）

番茄一般来说一个150g左右的就可以了，（同鸡蛋一样，个人喜好），

米饭一碗，热的

盐等等一些调料。

西红柿炒蛋饭的做法一

1址导航.鸡蛋打碎条匀后放入油锅。（此菜不吃油，建议少许即可）

2.等鸡蛋凝固后倒入切好的番茄，放入少许盐即可。（其它调味料根据个人喜好添加）

3.番茄软化既可以装盘，浇在盛好的米饭上。番茄炒蛋盖浇饭完成。

西红柿炒蛋饭的做法二

1.准备好食材。

2.葱、蒜切碎，姜切丝，鸡蛋打散，西红柿切块备用。

3.热锅冷油，倒入鸡蛋炒熟盛出备用。

4.锅内加入少量油，倒入蒜、姜爆锅。

5.倒入西红柿翻炒至八成熟。

6.倒入鸡蛋炒匀。

7.倒入米饭炒匀。

8.加入适量的盐、酱油和葱花炒匀。

西红柿炒蛋饭的做法三

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