银花莲子粥的

银花莲子粥

来源：《食疗百味》

原料：银花15克，莲子10克，粳米50～100克。

银花莲子粥的做法

先将银花煎取药汁，去渣，用汁加适量清水，和莲子、粳米共煮成粥。

用法：每日2次，温热食。

功效：清热祛湿。适用于急性肠炎所见腹痛泄泻，泻下急迫，心烦口渴。

莲子草的营养价值

每100克莲子菜含蛋白质2克，脂肪0.3克，纤维素2.3克，钙480毫克，磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。

小提示

粳米和莲子能一起吃:健脾养胃，益肝肾，降血压，提高人体免疫力。只用一味莲子煮粥已有很好的口味，如嫌单调，不妨加些枸杞、松子仁同煮。枸杞含多种维生素，可刺激生长，提高人体免疫力，保护肝脏，并且有抗衰老、降血压的作用。松子仁

比如森马旗下的巴拉巴拉童装年销售额达到40亿元 莲子和金银花能一起吃:金银花性味甘寒，具有清热、解毒的功效。而莲子是常见的滋补食物，具有健脾止泻、清心安神的功效。金银花与莲子肉搭配同食，可治疗因热毒内扰大肠而引起的暴泻、痢疾。