银耳的营养成分相当丰富吧

银耳的营养成分相当丰富，在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品。

银耳质量上乘者称作雪耳。它被人们誉为菌中之冠，既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是延年益寿之品、长生不老良药。银耳滋阴止咳，润肺化痰，润肠开胃。对中老年和高血压、动脉硬化以及肺结核患者，有良好的保健作用。从银耳中分离出来的多种糖类物质，对恶性肿瘤也有明显的抑制作用。常服银耳汤，还可起到嫩肤、祛斑、美白、美容的效果。银耳能解暑、美白、养颜、嫩肤。

红枣枸杞银耳汤

主料：银耳适量，红枣适量，枸杞适量。

调料：冰糖适量。

红枣枸杞银耳汤的做法

1、把银耳放到水里泡10分钟。

预计今年全年的分布式光伏装机将达6GW。 2、把红枣洗净，泡一下水。

3、把枸杞洗净。

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