享有蔬菜之王之称的芦笋是世界十大名菜之计划

享有蔬菜之王之称的芦笋是世界十大名菜之一，芦笋富含蛋白质、多种维生素钙、磷等矿物质，是具有较高营养价值。常吃芦笋能祛燥养生又防癌、保护血管又降脂、清口解腻又减肥。它鲜美芳香，含丰富的膳食纤维，吃起来柔软可口，能增进食欲，帮助消化。口蘑味道鲜美，营养价值高，多吃能提高免疫力、保护肝脏、美容减肥、预防骨质疏松、防癌多种功效。鸡肉属于低脂肪高蛋白的肉类，能为我们在夏季高温大量消耗补充体力，能强壮身体我们的身体。

不出十分钟，这道快手又营养美味的养生炒菜就能端上我们的餐桌，不仅营养丰富，而且不太油腻，非常适合夏天。它做法简单，这样的搭配也是减肥人士不容错过的营养小炒。

减肥人士也不容错过的营养小炒---芦笋口蘑炒鸡片

原料：鸡脯肉、芦笋、口蘑、枸杞、料酒、生粉、油、盐

芦笋口蘑炒鸡片的做法

1.准备好原材料；

2.鸡脯肉切成片后加入盐、生粉、料酒，拌均匀腌制一下；

3.烧锅开水放入几滴油和适量的盐，下入芦笋进去焯一下；

4.焯好的芦笋过冷凉；

5.烧热锅放入适量的油，下入腌制好的鸡片进去翻炒；

6.鸡片翻炒变色后下入口蘑片进去翻炒；

有个高级VIP会让你玩游戏更加的顺畅 7.口蘑片翻炒微微变软后倒入刚焯过的芦笋进去翻炒；

8.翻炒几下后加入盐调味；

9.出锅前将泡过的放入；

10.出锅装盘。

芦笋口蘑炒鸡片小贴士

1.鸡肉片放入盐、淀粉和料酒拌均匀，先腌制一下；

2.焯芦笋时加入盐和几滴油，能保持蔬菜色泽的艳丽，焯过捞出来过凉能保持芦笋的爽脆口感；

3.注意炒菜下锅的顺序，先炒鸡片，再炒口蘑，最后加入焯过的芦笋，出锅前点缀几颗枸杞。

小提示

芦笋和白霉素不能一起吃:如芦笋、酸菜、咸肉、鸡、鱼、山楂和杨梅等酸性食物会降低药效

芦笋和银杏能一起吃:芦笋对高血脂，心脏病、高血压、动脉硬化以及癌症都有特殊的效能。银杏含丰富的矿物质和维生素，有润肺定喘的功效。

关键词:芦笋口蘑鸡脯肉芦笋食谱

芦笋的药用价值

芦笋学名石刁柏，别名“龙须菜”，系百合科天门冬属多年生草本植物，原产于东地中海岸、小亚细亚及前苏联高加索、伏尔加河与齐斯河泛滥的地区，西伯利亚及我国的黑龙江沿岸亦有野生品种。现在，欧、美、日本、东南亚

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