必须要刮肠胃的油脂呢

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“大鱼大肉之后，必须要刮肠胃的油脂，多吃点素菜、无油的咸菜，喝点白粥，给肠胃减减负担，是当务之急。作为下粥的小菜，也是非常美味。”

食材明细

主料 疙瘩头咸菜 半个 葱白 2段

辅料 香油 少许 生抽 少许 白糖 一小勺 泡红椒 一个 香菜 适量

其他口味拌工艺十分钟耗时简单难度

葱拌咸菜丝的做法步骤

1

准备的材料，疙瘩头咸菜比较常见，全国各地应该都有；

2

咸菜切丝，用纯净水浸泡，去掉大部分咸味，换一、二次水，味道就差不多可以啦，攥干咸菜中的水分，与切丝的葱白、泡红椒、香菜放在碗里；

3

放入一小勺白糖；

4

放入少许的生抽；

5

放入适量的香油；

隔热、防紫外线……出租车贴膜好处不少 6

拌匀就可以开吃。

小窍门

非常简单的小咸菜，用来下粥、就馒头都非常不错。

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