每到秋冬季覆盖

每到秋冬季，大量的新鲜白菜上市，白菜就是冬天的当家菜。在古代有“百菜不如白菜”之说，可见白菜的营养价值是肯定的。白菜加上面筋又会是什么味道呢？所以说起白菜，很多人会想到醋熘白菜，一道酸甜可口的饭前开胃菜。那白菜炒面筋你试过了吗？它是怎么做的？又要注意什么呢？

白菜炒面筋做法

材料：白菜、面筋、红辣椒各适量。 辅 料：醋、油、芝麻油、盐、酱油、蒜头、葱、生姜、淀粉。

我相信你肯定能为你的创业公司找到适合的人选。花更多的时间去做招聘绝大多数创业者几乎从来不花足够的时间在招聘上。在你搞清了发展远景并且找到了可行的商业模式之后 1、白菜洗净，切菱形，沥干水。

2、面筋用刀对半切开，放在烧有开水的锅中飞水（也可以直接放在开水浸泡），变软后捞起备用。

3、红辣椒切小圈，蒜拍碎，切葱花，生姜切丝。

4、热锅后放油，蒜碎炒香，先把红辣椒和生姜先炒一下，把白菜倒入锅中快速翻炒。加3～４滴醋，加盐，再翻炒直至均匀为止。

5、倒入面筋和大火翻炒。淋入酱油和芝麻油。翻炒均匀。

6、再用淀粉勾芡收汁撒上葱花即可。

红辣椒的点缀，白菜的雪白，面筋的黄金，色泽好看，爽脆可口，不会油腻，让人胃口大增。而且这道菜成本不高，但营养却能保证。可所谓经济实惠！