红烧鸭翅的做法详细步骤第步吗

红烧鸭翅的做法详细步骤第1步

鸭翅去杂毛，洗净。葱姜切片、蒜瓣剥好。

鸭翅入锅，加姜片，焯水，去浮沫捞出冲洗干净。

第2步

锅中放少许油，放葱姜蒜、花椒和八角爆香，把鸭翅放到锅中翻炒，翻炒至鸭翅表面变色。

又努力地改造他以前的卧房 加入生抽和老抽翻炒，加入料酒和开水没过鸭翅。盖上锅盖炖30分钟左右。

第3步

放盐，大火收汁，汤汁浓稠，稍稍翻动下即可。

红烧鸭翅的做法小贴士1、调味料我是家里面有什么就放什么了，但感觉花椒不要少，还可以放草果，香叶等。

2、鸭翅用姜片和蒜瓣去腥味效果很好的，记得放蒜和姜。

3、如果喜欢辣的可以放干红辣椒哦，增加辣的风味。