元宵节的传统就是要吃汤圆哈

元宵节的传统就是要吃汤圆。那么你知道汤圆的做法吗?汤圆馅的做法你又知道吗?今天咱们来看看怎么做花生酱的汤圆的具体做法吧!

元宵节的传统就是要吃汤圆。那么你知道汤圆的做法吗?汤圆馅的做法你又知道吗?今天咱们来看看怎么做花生酱的汤圆的具体做法吧!

材料： 糯米粉80克、粘米粉20克、温水85克、花生酱50克、桂花1小把约3克、枸杞数粒、红糖2汤匙

做法：

1、在一个大碗中混合材料中的所有粉类，把85克冷水放入微波炉高火热25秒成温水，慢慢倒入碗中，边倒边用筷子搅拌，直到成团，再用手把糯米粉团揉光滑，加上盖子醒10分钟。

2、趁醒糯米粉团的时间烧一锅开水

好了 3、把粉团平均分成8份，取一份放入手中按扁，并用手将面皮揉薄，再放入6克花生酱馅包起来并收口，再慢慢揉圆

4、在沸水中撒入桂花和枸杞，把做好的汤圆放入其中煮，边煮边轻轻用勺子搅拌以防汤圆粘底，大火煮至汤圆浮起，转小火，继续煮3到5分钟，直到汤圆变大变软即可，最后加上糖搅拌均匀即可食用。