济宁高新区市场监管局加强小餐饮行业管理永恒

近期，济宁高新区市场监管局以创建文明城市为抓手，针对小餐饮行业普遍存在的内部管理不规范、卫生状况差等问题，集中人力物力，全面排查整顿。在提升餐饮服务行业水平的同时，强力推进文明城市的创建工作。　　在监督管理中，要求辖区餐饮服务单位在店堂内显眼处整齐悬挂并张贴《营业执照》、《食品经营许可证》、《从业人员健康合格证》等证件，并对证件的有效性进行核查与确认。对证件缺失或逾期的商户，督促整改，并协助办理。同时，要求餐饮服务单位随时保持良好的卫生环境，要求就餐区地面无脏乱、店堂垃圾桶随时加盖;厨房用具干净卫生;保持油烟机的洁净，按要求安置油烟净化器;食品原料、半成品、工具摆放整齐;防虫、防蝇、防鼠、防尘设施齐全。

伊可追出来：我送你。 本周，高新区市场监管局在各餐饮服务单位已张贴公益广告350余张、禁烟标识230余张、餐饮行业行为规范245余幅，安置文明餐桌提示牌370余个，悬挂意见薄330个。