行业敢和手机PK长度的鱼香肉丝只在回民界的非

敢和PK长度的鱼香肉丝 只在回民界的“非诚勿扰”

文教街上有一家“二老”馆子。

小店不大，老式菜码，老式味道。

开了很多年，变成了周围邻居的食堂。

鱼 香 肉 丝

酸酸甜甜，微辣，配料也特别的有味，肉质软到可以用一句话来形容“入口即化，此刻尽丝滑。”

满满一大盘，解馋管饱，肉嫩到姥姥都能吃。

肉丝很多并且每根都很长，目测最长的有10cm，和都差不多长啦！

点了鱼香肉丝怎么能没有米饭呢？盛一勺浇在饭上，多来一点汁儿，拌啊拌啊拌，真是太香啦，我能吃一大碗。

干 炸 牛 肉 丸

刚上桌的丸子，外酥里嫩，连吃三个停不下来。一口咬下一半，里面还是热乎乎的，香味扑鼻。

丸子虽小，但特别扎实。满满的全是，味道浓厚却一点也不咸。

蒜 苗 炒 鸡 蛋

蒜苗的火候正好，没有了辛辣的冲劲，吃到嘴里的只有春天的清香，味道鲜极了。

印象里只有在家，只有妈妈而对于代替扫墓，才会在这种炒菜里放好多鸡蛋。看到鸡蛋的分量我都一度怀疑我是点了炒鸡蛋。鸡蛋是主角，蒜苗完全是配菜啊！

肉 沫 拉 皮

光看着亮晶晶的拉皮就忍不住伸筷子开拌了。肉丝、辣椒、拉皮和黄瓜丝拌在一起，香味立马就出来啦。吃起来特别的爽口。

吃拉皮也能pick到鱼香Rose的同款当日17时许，一条那么长！

牛 肉 馅 饼

馅饼是又薄又脆那种，里面牛肉满满的，有洋葱碎作配料，香而不腻。一切二，从中间撕开就有浓浓的牛飘出来，光闻这肉味就知道是个好馅饼。

里面夹上一点鱼香肉丝里面的配菜，酸甜的辣椒胡萝卜丝刚好中和了泛油的牛肉馅。哇！原来馅饼也能卷万物呢。包好的馅饼胖胖的，很是可爱，啊呜！

黄 豆 小 菜

来的客人老板都会赠一碟黄豆小菜。很实在的一盘，黄豆也被煮的面面的，十分入味。

Tips：

顺鑫

时间：-

人均：40元

ID：DoeyWong

本文相关词条概念解析：

鱼香肉丝

鱼香肉丝是一道经典的汉族传统名菜，鱼香是川菜主要传统味型之一。成菜具有鱼香味，但其味并不来自鱼，而是泡红辣椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油等调味品调制而成。此调料与鱼并不沾边，它是模仿四川民间烹鱼所用的调料和方法，取名为“鱼香”的，具有咸、甜、酸、辣、鲜、香等特点，用于烹菜滋味极佳。此法源出于四川地区民间独具特色的烹鱼调味方法，而今已广泛用于川味的熟菜中，具有咸甜酸辣兼备，葱姜蒜味突出的特色。鱼香肉丝，以鱼香调味而定名。鱼香味的菜肴是近几十年才有的，首创者为民国初年的四川厨师。1909年出版的《成都通览》收录了1328种川味菜肴，但却没有一例鱼香味菜，说明鱼香味菜只能是1909年以后才出现的。

江门专业白癜风治疗医院
盐城正规治疗白癜风医院
沈阳看白癜风专业医院