番茄炒丝瓜的做法容易

番茄炒丝瓜的做法

文章导读

 番茄和丝瓜都是我们经常吃到的一种蔬菜，这两种食物的市场价格都是比较低的，是我们老百姓比较容易接受的，番茄我们平常生活叫作西红柿，酸酸甜甜的非常可口，丝瓜气味比较清香，吃起来会一丝丝的甜味，如果将这两款都比较招人喜爱的蔬菜搭配起来，会有什么样的口感呢，下面我们就来教大家番茄炒丝瓜的做法：

 番茄具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。由于番茄中维生素A、维生素C的比例合适，所以常吃可增强小血管功能，预防血管老化。番茄中的类黄酮，既有降低毛细血管的通透性和防止其破裂的作用，还有预防血管硬化的特殊功效，可以预防宫颈癌、膀胱癌和胰腺癌等疾病；另外，还可以美容和治愈口疮（可含些番茄汁，使其接触疮面，每次数分钟，每日数次，效果显著）。

腾讯收购京东15%的股权  丝瓜果实含三萜皂甙成分：丝瓜甙（lycyoside）A、F、J、K、L、M，（3-o-β-D-hlucopyranosyl hederagenin），3-O-β-D-吡喃葡萄糖基齐墩果酸（3-O-β-D-glucopyranosyloleanolic acid），还含丙二酸（malonic acid）、枸橼酸（citric acid）等脂肪酸，瓜氨酸（citrulline）等。此外，在丝组织培养液中还提取取一种具抗过敏活性物质泻根醇酸（bryonolicacid）。

 原料：蕃茄1个、小丝瓜1条、蒜1瓣、葱少许。盐、鸡粉、蕃茄酱、糖。

 操作:

 1、蕃茄洗净放入沸水中烫几秒冷水冲凉去皮切成滚刀块；丝瓜去皮切成滚刀块；蒜切蒜片。