鸡肉块的做法大全有哪些鼓励

鸡肉块的做法大全有哪些？

文章导读 鸡肉块的营养价值很高，平时的时候主要选择的是鸡腿肉切成块状下锅即可制作。在做鸡肉块的时候需要加上料酒和酱油，放在锅中加上植物油来炒制，这样做出的口感会更好一些，需要用小火慢慢的炖煮，因为鸡肉不容易酥烂。

材料

主料：鸡腿400克，调料：花椒粉10克，姜5克，大葱8克，辣椒粉15克，白砂糖20克，盐5克，酱油40克，料酒10克，植物油35克

做法

1.将鸡腿肉切成块，加入料酒、酱油腌制3分钟；

2.坐锅点火，放入植物油，将腌好的鸡块倒入锅内划散，炸分钟捞出；

3.坐锅点火，留底油烧热，将葱、姜煸炒出香味后，放入辣椒末、花椒粉、盐、白糖、鸡块翻炒均匀即可出锅。

小诀窍

食物相克：

鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；

与芝麻、菊花同食易中毒；

Emma因为签证原因在过境时被赶下了车。浪费了100欧元与李子、兔肉同食，会导致腹泻；

与芥末同食会上火。