夏天刚到杭州虾价跌去近半

2019-10-01 合山装修公司

夏天刚到 杭州虾价跌去近半 2014/5/2 0:00:00来源: 对于家有小孩、却又忙于工作的父母来说,盐水虾是最受欢迎的一道菜。一来煮食方便,洗净加葱姜料酒煮煮就行,二是营养好,肉质细嫩,利于孩子消化吸收。

但河虾的价格却不是普通家庭餐餐都能承受的。就在上个月,个头稍大点的河虾每斤要卖到100元以上。

不过,夏天一到,虾价立跳。市物价局对水产品批发及农贸市场零售价格监测巡视情况表明,进入5月以来,我市河虾价格持续下跌,梭子蟹价格以跌为主,龙虾、鲍鱼等高端水产品价格也呈现明显下跌态势。倒是鳊鱼、草鱼等家常淡水鱼价格基本保持平稳。

河虾每斤从上百元跌至50元

前两个月还是望而却步的价格,这两天跌到了不可思议的程度。

昨天,在中河农贸市场,卖水产品的摊位就在进门口最好的位置,各种新鲜乱跳的虾儿们,绝对是主角。从摊前走过,摊主们准吆喝,来点吧,现在便宜着呢。

问了一下,河虾价格跳水最厉害,每斤从上百元,跌至50元。基围虾次之,每斤从90元,跌至75元。明虾价格相对稳定,45元一斤。

5月1日—22日杭州市区10家主要农贸市场价格监测数据则显示:普通鲜活统货河虾价格为57.21元(每斤,下同),较上月同期的71.14元下跌19.58%,较去年同期的61.75元下跌7. 5%。

住在施家花园、也是中河农贸市场管理员的徐水土大伯说,三四月麦头青的时候,虾儿最肥,五六月麦头青黄的时候,虾儿最多。产量大,价格自然就跌了。

现在市面上的河虾,大多来自江西和浙江的德清。徐大伯说,两者在外观上的差异还是比较明显的,鲜活的江西虾看上去颜色偏黄,而德清的活河虾则颜色偏黑。

就口感来说,徐大伯认为德清河虾要好一些,因为“德清水质好”。

水产品价格整体以跌为主

物价部门预测,6月河虾价格仍将继续走低,有望触及 5元一斤。基围虾价格也将运行在一年中相对较低的区间。进入盛夏后,沼虾、明虾的价格也将愈加亲民。

除了虾类价格下跌,梭子蟹价格也以跌为主。价格监测显示, 2.66元的价格,较上月同期的 9.29元下跌了16.87%,较去年同期的 6.5 元下跌了10.59%。

鲫鱼、鲢鱼、鳊鱼、草鱼价格分别为10.68元、8.01元、9.67元、8.42元,月环比、同比变动幅度多在 %以内。

值得一提的是,龙虾价格由于高端消费萎缩、供应量略有增加而出现下滑,目前价格分别为4 0元,较一周前的600元就跌去了 成左右,22日7头鲍价格55元、10头鲍价格40元,较去年同期的100元、70元算是腰斩。

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