行业炸鸡腿的制作方法有哪些三个做法制作出美味

炸鸡腿的制作方法有哪些三个做法制作出美味炸鸡腿

炸鸡腿是种很多人都爱吃的食品。它外酥里嫩，口感很好，适宜大多数人吃。“油炸食物平时在家里很少做，那么，炸鸡腿的制作方法有哪些？三个做法制作出美味炸鸡腿。

炸鸡腿是种很多人都爱吃的食品。它外酥里嫩，口感很好，适宜大多数人吃。“油炸食物平时在家里很少做作者：，并不是不会做，主要是考虑到家人健康问题。前段时间小朋友特别爱吃肉，还喜欢和好朋友一起去吃那些垃圾食物，其中一个好朋友最爱吃的就是炸鸡翅或鸡腿，想着在家做的总比外面买的卫生吧，而且这东西做起来也不难，于是买了点鸡腿和炸鸡粉，简简单单就做出孩子们喜爱的炸鸡腿。”特点色泽金黄艳丽，鸡肉焦嫩适口。做法一：原料主料：笋鸡腿1对。鸡蛋2个。调料植物油500克，(实耗油50克)，料酒30克，盐5克，湿淀粉量，味精5克葱、姜各15克，椒盐10克。制作过程1、将生鸡腿剖开，骨成柄，用刀尖将筋切断，穿成无数小孔浸入料酒味精、盐和切成块状的葱、姜汁中，入味约1～2小时。2、将浸好的鸡腿抖掉葱、姜，蘸上用蛋清、湿淀粉搅成的浓糊，下炒勺热油中用旺火约炸15分钟呈金黄色时捞出，蘸椒盐食用即可。

炸鸡腿是种很多人都爱吃的食品。它外酥里嫩三国1945年7月26日发表的《波茨坦公告》，口感很好，适宜大多数人吃。“油炸食物平时在家里很少做，那么，炸鸡腿的制作方法有哪些？三个做法制作出美味炸鸡腿。

做法二：原料主料：鸡腿2个、鸡蛋2个。花生油500克（实耗油80克）、盐10克、味精10克、绍酒5克、干生粉适量、面包渣50克。制作流程1、鸡腿用刀把骨头去掉，再用刀背把鸡肉拍松，加入盐、味精、绍酒腌30分钟。2、鸡蛋打散，加清水、生粉调成糊，把腌好的鸡腿挂上糊，粘上面包渣待用。3、烧锅下油，待油温100度时，下入鸡腿炸至外酥里嫩铲起入碟。

炸鸡腿是种很多人都爱吃的食品。它外酥里嫩，口感很好，适宜大多数人吃。“油炸食物平时在家里很少做，那么，炸鸡腿的制作方法有哪些？三个做法制作出美味炸鸡腿。

做法三：原料主料：鸡下腿5只（约500克重），干葱2粒，姜汁1汤匙，靓虾酱1匙。糖半茶匙，酒1汤匙，生粉半汤匙配成腌料。制作流程：1、鸡腿洗净，抹干水份，略切开。2、干葱去衣洗净，剁茸，与姜汁、虾酱、腌料同拌匀。3、将上项材料与鸡腿拌匀，腌1小时。4、烧油至大热，放入鸡腿炸至微黄色，转中火再炸至熟（约10至15分钟），捞出，滤去油份，便可供食用。

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