行业夜市摊的霸主已不再是小龙虾而是它营养高价

夜市摊的“霸主”已不再是小龙虾，而是“它”，营养高，价格昂贵

在夜市上面我们都知道有各种各样好吃的食物，有麻辣小龙虾，毛豆，花生羊肉串都成了我们每一桌必点的菜了，甚至麻辣小龙虾堪称夜市的霸主，每天都能够卖到断货，如果来晚的话根本吃不上，毕竟这些东西还是非常有限的。

小龙虾也受到了很多人的喜欢，它的吃法也有很多有麻辣小龙虾，咖喱小龙虾，啤酒，小龙虾等等每一种的做法都是不一样的，我们吃了以后也是不同的风味丰田杯前5个冠军全部被南美球队夺走，我们都知道对于小龙虾的价格来说也是非常昂贵的，但是仍然难以抵挡人们的热情，看来在吃货的眼中价格都是浮云，只有好吃才是王道，你们觉得呢？

我们都知道时变迁，曾经的夜市摊霸主也会有易主的那一天的，那么小龙虾也成为了过去式，新的夜市摊儿霸主已经诞生了，那么看这样的形势，难道小龙虾真的要凉了吗？甚至有的友还说没想到小龙虾竟然干不过这一只小虫子，可能也有很多的人看到这里以后觉得非常的惊奇，到底是什么样的小虫子能够超过小龙虾的？

其实这个时候就是知了猴，也叫做金蝉，它是一种昆虫，但是它的营养成分相当的高，都是有一些蛋白质，脂肪，钾，磷钙，锌铁等多种维生素和微量元素，都是我们人体所需要的营养物质。现在的知了猴成为了各个档次客人的盘中餐是难得的高蛋白，低脂肪的野味佳肴，一盘油炸金蝉能够卖到四五十块钱了，在一些星级饭店都要卖到数百元，这样的价格比小龙虾还要贵。

更加难得的是，知了猴的时间是非常短暂的，只有在每一年的6月中下旬到8月初才会有的，在别的季节想吃吃不到的，所以说才会显得金蟾非常的昂贵，再加上去抓金蝉的时候也是非常费劲的，所以说在夜市上并不一定有钱才能够吃得到，而且还要看缘分的。

本文相关词条概念解析：

小龙虾

小龙虾（学名：Procambarusclarkii）：也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。形似虾而甲壳坚硬。成体长约5.6~11.9厘米，暗红色，甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹肝血亏。幼虾体为均匀的灰色，有时具黑色波纹。螯狭长。甲壳中部不被眼状空隙分隔，甲壳上明显具颗粒。额剑具侧棘或额剑端部具刻痕。是淡水经济虾类，因肉味鲜美广受人们欢迎。因其杂食性、生长速度快、适应能力强而在当地生态环境中形成绝对的竞争优势。其摄食范围包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等，食物匮缺时亦自相残杀。小龙虾近年来在中国已经成为重要经济养殖品种。在商业养殖过程中应严防逃逸，尤其是严防逃入人迹罕至的原生态水体。其对当地物种生态竞争优势而导致破坏性危害。