银耳蜜橘羹吧

银耳蜜橘羹

原料：蜜橘25克，银耳20克，白糖150克，湿淀粉10克。

银耳蜜橘羹的做法

1．银耳用冷水浸泡1小时，换沸水加盖泡30分钟，洗净去蒂，盛于碗内，加入清水和50克白糖，入笼用大火蒸2小时取出。

2．蜜橘去皮，掰成瓣。

3．炒锅置旺火上，将银耳倒入锅内，加适量清水、白糖，放入蜜橘烧沸，用湿淀粉勾芡即成。

爱心提示：银耳似云，蜜橘酸甜，软嫩滑润，清甜醇香。

银耳的营养价值

银耳的营养价值1 银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；2 银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力

小提示

会以五年级第一、第二学期期末考试成绩、综合评价结果及六年级第一学期期末考试成绩、综合评价结果为参考依据。 莲子和银耳能一起吃:银耳与莲子搭配食用，有助于胃肠蠕动，减少脂肪吸收，故有减肥作用，并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

豆腐和银耳能一起吃:豆腐与银耳同食，滋补气血、润肺护肝。