自制披萨的做法详细步骤第步物业

自制披萨的做法详细步骤第1步

1、将除色拉油以外的材料放入碗中中

2、搅拌成型后倒入色拉油，揉到面团表面看不见油即可，撒上手粉防粘，盖上保鲜膜进行一次发酵快速发酵法：烤箱处于关闭状态，中下层放置烤，下层放烤盘，烤盘注入烧开的热水，面团盆放进去，盖上烤箱门，静置半小时。

第2步

3、发酵到2倍大，用手指戳面团不会缩状态

4、将面团按扁排气，将饼底擀成比披萨盘稍微大一些的圆形

第3步

5、披萨盘中刷上一层油，将披萨放入披萨盘，用手轻压边缘

6、用叉子炸小孔，防止烘烤时鼓起，松弛20分钟

第4步

7、将青红黄椒，蘑菇切块待用可以加入任何你喜欢的食材，豌豆，玉米，西兰花，口蘑，洋葱…………一定要先去水分不然无法拉丝。

8、在披萨饼底图上一层披萨酱

第5步

9、把馅料均匀的铺上去

10、撒上一层马苏里拉芝士

第6步

11、放入预热好的烤箱210度烘烤20分钟

12、趁热吃会拉丝

自制披萨的做法小贴士问：没有烤箱就做不成了 用不粘锅可以做吗？

优点 可以做，但是上层的马苏里拉可能煎不化啊

一吃火锅就肚子疼怎么办
肠道不好
调理肠道吃酸奶有用吗