治脾胃虚弱食谱青椒炒山药权衡

山药营养价值高，具有、治疗脾胃虚弱、胃症等疾病，在冬季用青椒炒山药，微辣脆口，吃着过瘾，超开胃，是一道冬季必吃的滋补养生菜。

【治食谱青椒炒山药】

主料：山药400g 、

辅料：植物油8茶勺、盐4g、白醋1茶勺、老干妈15g、生抽1茶勺、鸡精2g、青辣椒 个、红辣椒1个、

步骤：

1.主料：山药

辅料：调和油、盐、生抽、青红辣椒、老干妈、鸡精、白醋

2.把山药去皮切条

.开水下锅，烫1分钟捞起，过凉水捞起

治脾胃虚弱食谱青椒炒山药

4.青红辣椒洗净切丁

5.热锅倒入调和油

6.油热7成下老干妈翻炒出香味

7.加青红辣椒翻炒出辣味

8.加山药翻炒均匀

治脾胃虚弱食谱青椒炒山药

9.加白醋翻炒均匀，加盐

10.加生抽翻炒均匀

11.加鸡精翻炒均匀即可

治脾胃虚弱食谱青椒炒山药

小贴士

搭配跟 TORO 最要好又愛講歐吉桑等級冷笑話的聰明黑貓「KURO」搭檔 山药也可以用白醋侵泡侵泡几分钟，这样不氧化变黑

翻炒时加白醋，可以很脆，爽口，全程大火快速翻炒

山药的食用效果

1.健脾益胃助消化

治脾胃虚弱食谱青椒炒山药

有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症。

2.滋肾益精

强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。

.降低血糖

有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。

4.延年益寿

有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病。取得益志安神，延年益寿的功效。

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