而且具有补气暖胃等温和的滋补作用源泉

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“喜欢糯米的口感，而且具有补气暖胃等温和的滋补作用，正适合这个寒冷季节。用心型甜甜圈模具做了这款糯米心型蛋糕，多了一层Q的口感，外酥内软，好吃极了，相信你一定会喜欢。”

食材明细

主料 鸡蛋 75克 糯米粉 60克 黄油 20克

辅料 糖粉 25克 牛奶 20克 泡打粉 1.5克

甜味口味烘焙工艺三刻钟耗时普通难度

糯米心形蛋糕的做法步骤

1

准备材料

2

取常温鸡蛋放入打蛋盆中，加入细砂糖打发。

3

打发到滴落的蛋液不立即消失，或者用牙签插进去不倒即可

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筛入糯米粉和泡打粉，翻拌均匀，无干粉即可。

5

将黄油和牛奶融化成液体，冷却后加入面糊中翻拌均匀。

6

将面糊倒入裱花袋

7

将面糊挤入模具中，方子的量刚好6个。

8

放入提前预热好的烤箱，170度 20分钟。

9

蛋糕烤好后，马上进行脱模，放在晾架上冷却。

10

Q弹好滋味，喜欢吗？

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