博山老字号风雨景德东

西冶街是博山城里的主要街道，有两处位置可谓是黄金地带：北头的北坦口和陈家胡同的交叉处，人称金盆底，有聚宝盆的含义；一处是前漆沟和叠道街的十字路口，从这里往南到观音堂，是商铺云集的繁华地段，人们都说是金盆口。七七事变前，景看中了西冶街上的一处房子，靠街三间，后面有院子，有水井，地理位置在关帝庙南边不远处路西，景置办下来，迁址于此，扩大店面主营烟酒糖茶，生意遂有起色。

有了和新门面，却还没有个匾，恰好天津商界的一位朋友来博山访友，见景德东还没有挂起招牌，善书的朋友欣然执笔题写了景德东刻制成匾额后悬挂于门面正中，满堂生辉。由于匾额落款是丁丑年，有人误以为是景德东的创建年代，实际是遗漏了创办初期在税务街已经走过了11年的历史，说景德东成立于1937年，是因为对景德东历史了解不全面而造成的谬误，吴家人亲历亲为所的信息是权威准确互有印证的。

平稳做生意的日子没几个月，七七事变发生了。夏秋两季战事还远，博山没有多大动静，到了岁末风声越来越紧，博山王县长也跑了，留下老百姓群龙无首，博山城陷入了一片混乱。鬼子是个啥模样，谁也没见过，人心惶惶。直到有一天，从冬雨霏霏的天空中传来了枪声，鬼子真的来了，赶紧上了门板，关门闭户，谁也不敢上街，待在家里任凭命运的安排。

鬼子的封锁，导致了民不聊生，家家断粮，老百姓忍受着饥饿的煎熬，到了一九三七年这一年的年底，在博山终于发生了哄抢事件：山海园是一家创办于1925年作点心的商铺，掌柜叫邱振东，掖县人，当时的规模有店员二十多人，三间门头，糕点有几十个品种。因为生意红火而被饥民觊觎。

景德东与山海园是对门邻居，吴克明与山海园的掌柜师傅们都有些接触，对于石镇轩眼下的境况，吴克明心里有想法，此人在博山多年，他的好手艺业内都知晓，以他的技术，在博山可以重操旧业，留在博山比回老家要强得多。景德东还没有做点心，可以把石镇轩请过来，给景德东增加这个品种。

当吴克明托人邀请石镇轩到景德东，石镇轩对吴克明的为人处世也早有耳闻，仅仅是因为景德东没有点心这个品种而没启齿投奔过来，今日见掌柜的诚邀，也正合了本意，爽快的接受了邀请。

侵华是以掠夺资源财富为目的的，他们军事占领博山立足之后，又来了一些商鬼子做买卖，社会局势逐渐平稳，人们恢复了正常的生活，景德东的营业也回到常态。此时，景老先生的病情发生了急剧的恶化，他本来有脑血栓的陈病，在经历了鬼子的骚扰和山海园遭受的惊吓之后，旧病复发，尽管寻名医诊治，服用昂贵的安宫牛黄丸，却疗效甚微，治得了病救不了命，遂于1939年在大天井的家中寿终正寝。这位景德东的先驱，博山商界口碑俱佳的实诚人，在完成了创业和铺路发展的大任之后安然离去，他所创建的景德东广大为几十年之后被人们所传颂的老，成为流传至今的一张商业文化名片。

景德东老掌柜去世的，在博山商界引起了极大震动，商会和各界名流都到灵堂吊唁，各家商行送的挽帐，挂满了大天井的街道两边，蔓延到胡同两头。邻居说这是看到的最大的出殡，景老先生的名望，是他几十年做厚道人换来送老先生最后一程的一幕景象。

景老人去世后，营生的重担就落在了吴桂荣，吴克明肩上。他俩商定：吴桂荣主要掌管店里的生产和柜上的事务，外购外联的事由吴克明出面承担。

此时的景德东，已经初具规模生产的能力，主持生产的石镇轩老师傅兢兢业业，还带出了闫德庆，李春孝，董瑞恒三个徒弟成为得力助手；还有一个高师傅，在制作点心方面属于另一个门派，大家同心协力，把花色品种做的丰富多样；门面上有钱福海，司继光，崔玉珂各自负责一块，这几位都是思维敏捷，善于观察的活泛人，且都练就一把抓，一称准的熟练功夫，称量包装收钱，客人再多也应对自如；单说钱福海卖茶叶，他不但会柜上的一套经营，而且对于南方各地茶叶的品质特点成色，搭眼一看伸手一抓就能辨识个八九不离十，每每新茶到货，泡上一壶，倒进杯里看看茶汤，咂上一口品品滋味，拿起壶盖奢侈品电商Neiman Marcus（尼曼玛戈）于2012年年底上线中国官嗅嗅香味，此茶在什么价位就可以确定下来，就他对茶叶的分辨能力，令本地同行羡慕不已，南方的供货商也是佩服十分。财务这一块是由李云亭先生负责管钱，孙同业管账，分工明确，条理清晰。据在景德东学徒后来成为福山门市部经理的燕锡辉回忆：一人有一脚活，不用支使，该干的活都没有落下的。

吴桂荣，吴克明兄弟二人并不因为自己是东家而当甩手掌柜，柜上忙了，拿起称就卖货，后院里人手少了，掺和进去顶起来，这是老掌柜的家传，也是兄弟二人的风格。从中看出一点：家业是干起来的，资本是积累起来的。

为了保证好货源，景德东采用定点采购来保证材料质量，这是经过考察形成的可信的供货络。干货，瓜子，炒货从济南过来；海米，虾皮都从潍坊进货；苹果，鲜鱼，啤酒都由青岛采购。当地的饭店需要海货了，也都通过景德东这里要货，谁家预定了大宴席，需要高档海鲜，提前和景德东打个招呼，景德东跟青岛那边说一声，那边就从铁路发快件，第二天就到，保证新鲜，所以博山的宴席档次比其他地方高，与景德东这些可靠的供货渠道是有紧密的。

景德东，在山城无人不晓，周边县市也颇有名气。腊月里，北镇、博兴一带的赶着驴车来博山卖完爆仗，再到景德东来置办上一车货拉回去；莱芜那边的用毛驴驮着走；西河、福山、山头、八陡的挑着担子也会把货带回去；那时候不兴做广告，外地来办货的，都是口碑相传而把名声传出去的，点心好吃又好卖，有利可图，所以四名八方也就构成了一张无形的络。

多少年下来，景德东坚持的：称好----童叟无欺从无缺斤短两；货好----从进货渠道就开始把关，有明白人验货，保证了品质上乘；价格稳定-----稳定的供货和稳定的队伍，不会造成成本的大幅起落，所以不会轻易调整价格。在兄弟俩的通力合作之下，把景德东打造成了金字招牌。

今天谈景德东，不能忽视吴家三代人所经历的创业艰难和承受的风风雨雨，他们的资本积累犹如燕子衔泥筑巢，是一点一点积蓄起来的。在动荡的年代里提心吊胆的经历煎熬，在鬼子刺刀的淫威中承受惊吓，在社会动乱中要接收将被掳掠的险象，在萧条的岁月里维护住的门面，在社会经济体系大变革中，其资产归属融合于公私合营，运用景德东的品牌价值，继续在发挥着他的影响力，用糕点糖果满足着山城人们的物质需要。

今天谈景德东，不能漏记三盛和这段历史，缺了这一笔，整个景德东的发展历史则不能起承转合，源于这三家的合作，为后来的发展奠定了基础，从三盛和的草棚到税务街北头的一间屋，再到西冶街的三间门面，由小到大的发展构成了完整的历史。我们尊重历史原貌，这是对一个老负责的态度，所有过程都应该成为这条信息链条的一个组成部分。

今天谈景德东，还要提及景德东的第三代人，从景到吴桂荣，吴克明这两代人是先驱，是创业者，到了第三代人这里，客观原因使他们没有继承这个继续发展下去，但在其他领域做出了自己的业绩：根据这张摄于1962年的照片从右往左，从老大排到老六，挺拔轩昂的六位吴家后人，是景德东另一个时代的开端。 吴桂荣没念过书，吴克明仅念过四年私塾，这点文化水在已经发展到一定规模的景德东的过程中已经显得捉襟见肘，有力不从心之感，二人深悟到，自己这一辈没念书是那时候家里受条件所困，而今吴家有了钱，不能再把孩子们耽误了，所以做出了一个重要的决定：要让孩子们读书，在博山念完小学就送出去，见大世面，用知识改变他们的命运，人们现在的教育投资理念，在七十年前，吴家已经具备了。

第一个送到济南的教会学校齐鲁中学上学的是老大吴志宏，到吴志广老三吴志魁，完成小学学业后都送到了济南，兄弟三个的学习成绩都很优秀，吴志宏读到高中二年级，因为家里缺人手。

有一个事例可以说明吴氏后人教育投资的成果：解放初期，煤矿要招用五名人员，闻讯前来报考的有几十人，待成绩出来后，吴家三兄弟包揽前三名，众人一片哗然。但因为那时候国家规定在校高中生得完成学业，为高等院校输送人才，老三不得不乖乖回济南继续读书，老大从此进入了煤炭工作。

现在，我们可以根据王福国先生的介绍来解读这张照片了：照片上的这六位，是景徳东的少爷，准确地说，他们曾经是景徳东的少爷。因为这张照片摄于1962年，距1956年的公私合营，己经过去六年了。照片上的他们同属一个爷爷，他们的父亲吴桂荣、吴克明是两兄弟。照片上右起他们以次排序，其中老大志宏，志广，老四志屏，为克明所生；志魁，志良，志永父为桂荣。拍此照片时，三十三岁的志宏是淄博市科委；志广三十岁，为山东师范学院化学教授；志魁在淄博一中教授高中数学，时年二十八岁；十九岁的志屏是淄博一中高三学生；也是十九岁的志良在双山煤矿当工人；十四岁的志永在淄博一中读初中二年级。他们的爷爷与他们的父辈从卖青菜、水果干起，靠勤奋和智慧创办了景徳东这一知名商号，为博山及周边地区奉献出美味的糕点食品，并逐渐地做大做强。

如今，志宏今年已经九十高龄，是从科技岗位退休的，志广是山师大退休的化学教授，志屏是退休的高级会计师，志永是夏庄煤矿退休的副总会计师。吴氏后人皆才俊，他们有资格向世人宣称：景德东是我爷爷景于1926年创办的！

在近代史中，有一个阶段家庭是有出身成分划定的，划定的依据是你家庭财产的和拥有财产的多少。景德东因为有资产，所以被划定为资本家。然，一切终结于一九五六年。那一年的公私合营把景德东的资产都归了公，吴克明以开明资本家的身份担任了博山工商联合会副主任，民建博山区支部主委，博山委员等职务；吴桂荣当了景德东门市部私方经理，一直1964年退休。他们的后人在人生发展道路上，尽管遇到了各种坎坷和不顺，却都显现出先人聪慧的品质和诚朴的基因，凭借个人在业务方面的出色表现成为平凡岗位的翘楚，在吴氏第三代人的六个兄弟中，有五个人在不同时期由于工作成绩优异和政治上的追求进步而成为党员队伍中的优秀分子，是那个时代有成分论但不唯成分论，重在政治表现的具体范例。

历经风雨，景德东先人创业积累，后人命运多舛，但他们没有倒下，更没有颓废，浩劫之后，他们重放异彩：尽管他们没能继承家庭的产业，却继承了祖辈的品质，这是比有形资产更宝贵的无形资产。在吴家第四代人身上，展现出秉承家风继往开来的兴旺：吴氏后人在北京，上海，青岛，济南，大连，成都，广州，海外的美国.加拿大.从事教育、医生、科技产业，他们正在以另一种形式，遍施恩慧于大众，教书育人，治病救人，以此告慰景这位先驱老爷爷和吴桂荣.吴克明这两位把景德东带到巅峰的继承者爷爷，吴家第四代人实现了吴氏先人弘扬家传的夙愿，并且将从此广大下去。

景德东这个老，是他的创办人景先生带着两个孩子挑八根系子起家所一步一步走过来的，是滚雪球的奋斗历程，他们曾经在河滩的雨水中抢回过货物，曾经在税务街北头熬过初期的艰难，曾经领教过鬼子用刺刀劈门的惊吓，苦难中他们没有沮丧，兴盛时不会失却本分。在坚守中，给博山的商界树立了一个榜样，景德东成为博山人津津乐道的，这是吴氏三代人三十年不辞辛劳的劳动硕果，今天让后人了解景德东的过去和他走过的路子，是对这个老的尊重，谈博山商业发展史绕不开景德东这个话题。尽管归属已旁骛他人，但他的根基在吴家，从1926年到1956年，那是他从零创业和积累的全过程，这段历史河流不会因抽刀断水而改弦易辙。追根溯源的目的就是探求他的真实面貌，打通这条脉络，用串联的事件构成这个的全部。正是：数载沧桑未曾变，唯遇风雨断其生。假如在这块招牌上有一层朦胧的浮尘，就有必要拂去尘埃把一个真实的景德东还原给博山人民。

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景德东

景德东现为山东老字号，在同行业具有很高知名度。景德东食品从原料购进到配料制作成品，都严把质量关，一丝不苟。“景德东食品”是山东食品业龙头，并多次获得国内大奖。

吴克明

吴克明，男，1958年1月出生，汉族，安徽芜湖县人，国际经济关系（法学）博士。1972年5月参加工作，中共党员。曾任安徽省人民政府发展研究中心党组书记、主任。2015年12月7日，涉嫌严重违纪，开除党籍和公职。